Brugal & CO,. 1888 

 Proceso de producción de Alcohol. 

Materia Prima Principal: La mezcla o miel final, es un producto líquido de color oscuro, dulce y viscoso, con un 50-65% de azúcares totales. Es nuestra materia prima principal para la producción de alcohol etílico, es transportado en camiones tanques desde los diferentes ingenios de caña de azúcar hacia la destilería, donde es almacenada en tranques de acero para su posterior procesamiento. 

Fermentación: En esta primera etapa del proceso se disuelve la melaza con el agua filtrada y se mezcla con una solución de levaduras, la cual ‘‘fermenta’’ la melaza produciendo un vino, el cual contiene de 7-10% de alcohol. La cepa de levadura proviene de la India como parte fundamental de la implementación del proyecto ‘‘PRAJ’’ en la fermentación. 

Destilación: El vino de la etapa de fermentación entra a una
columna de destilación al vacío (o quemadora) donde se separa la vinaza y el alcohol de bajo grado o flema, esta flema es diluida con agua tratada y entra a una segunda columna rectificadora, donde se obtiene alcohol a 95ºG.L. La vinaza de la primera columna va a una planta de tratamiento. La capacidad total de producción es de 75,000 litros de albohol/día en tres ‘‘sets’’ de columna quemadora con su respectiva columna rectificadora.

Áreas de Servicios.

 Para la realización de las etapas de fermentación y destilación existen las siguientes áreas de servicios. 

• Planta de tratamiento de agua, para producir agua con la calidad requerida, la fuente de agua son pozos tubulares

• Agua de calderas, para producir el vapor que se necesita en el proceso. 

• Compresores de aire, para producir el aire que usan los equipos de instrumentación de toda la fábrica. 

• Torres de enfriamiento, para evitar el sobrecalentamiento de los procesos.

 Almacenamiento de Alcohol: El alcohol producido es almacenado en tanques de acero inoxidable, con capacidad para almacenar una producción de aproximadamente 20 días. Todo el alcohol producido lo consume el consorcio Brugal, el cual lo utiliza para la producción de los diferentes tipos de ron en nuestras licorerías de Puerto Plata y San Pedro de Macorís. 

Este alcohol se diluye a 65º G.L., con agua desmineralizada (libre de sales minerales). Luego se llenan barricas de roble americano para ser colocadas en los depósitos de envejecimiento, este alcohol se envejece de 1 a 8 años y dependiendo del producto a fabricar se sacan las barricas con la edad correspondiente.

Proceso de embotellado: cuando ya todo está listo entonces se procede al envasado, el ron es enviado desde cámara de procesos a las líneas de producción donde se embotella el líquido para ejecutar su proceso final, el cual pasa por los siguientes procesos; llenado de las botellas, tapado, etiquetado e introducida en las cajas, las mismas son enviadas al departamento de almacén de productos terminados. 

Imagen aérea de la empresa Brugal & CO., Puerto Plata.

Mensaje Navideño de Huracanes del Atlántico

Que estas navidades estén llenas de amor y paz para todos los dominicanos, porque es tiempo donde la familia se reúne y celebran juntos la llegada de un nuevo año, lleno de oportunidades.

Felicidades!!! Les desea. 

Franquicia de Baloncesto Huracanes del Atlántico. 

 La familia del baloncesto puertoplateño

Prensa Huracanes del Atlántico 

@prensahuracanes

 www.soyhuracan.com

Televisión en la red

Hablar de la televisión en la red es decir avances en la tecnología de la comunicación, para poder entender cada elemento de estos vamos a explicar cada uno con su llegada y para que nos sirve en los actuales momentos. 

Televisión. 

Es un sistema para la transmisión y recepción de imágenes en movimiento y sonido a distancia que emplea un mecanismo de difusión, la transmisión puede ser efectuada mediante Ondas de radio, por redes de televisión por cable, televisión por satélite o IPTV. El receptor de las señales es el televisor. 

La palabra televisor es un híbrido de la voz griega (tele-lejos) y la latina visionem (acusativo de visiō ‘‘visión’’) el termino televisión se refiere a todos los aspectos de transmisión y programación de televisión, a veces se abrevia como TV. Este término fue utilizado por primera vez en 1900 por Constantin Perski en el congreso Internacional de Electricidad de Peris (CIEP). 

Red. 

Una red de computadoras, también llamada red de ordenadores, red de comunicaciones de datos o red informática, es un conjunto de equipos informáticos y software conectados entre sí por medio de dispositivos físicos que envían y reciben impulsos eléctricos, ondas electromagnéticas o cualquier otro medio para el transporte de datos, con la finalidad de compartir información, recursos y ofrecer servicios. 

Como en todo proceso de comunicación se requiere de un emisor, un mensaje, un medio y un receptor, la finalidad principal para la creación de una red de computadoras es compartir los recursos y la información en la distancia, asegurar la confiabilidad y la disponibilidad de la información, aumentar la velocidad de transmisión de los datos y reducir el costo general de estas acciones. 

Un ejemplo es el internet, la cual es una gran red de millones de computadoras ubicadas en distintos puntos del planeta interconectadas básicamente para compartir información y recursos. 

Televisión en la Red. 

Hace 15 años nació el concepto que le da sentido a este escrito, unir la Web con la TV. Fue en julio de 1995 cuando nació WebTV, dispositivo que permitía ver páginas Web en un televisor convencional, se lanzó comercialmente en septiembre de 1996, y la empresa fue comprada por Microsoft en 1997, que intentó promocionar el servicio sin éxito. 

Sin embargo, el concepto en el tiempo simple que permitiera mostrarla TV y la Web en una misma pantalla sobrevivió en el tiempo y ha tenido varias versiones, la más populares han sido la de los equipos multimedia especializados, que a las funciones básicas de reproducción de diversos formatos de audio y vídeo le sumaron, en los últimos tiempos la posibilidad de acceder a You Tube para hacer streaming de vídeo, sintonizar radios en línea, ver álbumes de fotos de picada o Flickr y funsiones semejantes.

Pero todo esto continúa con una evolución indetenible, Google anuncio Google TV, servicio basado en el sistema operativo Android que unirá la televisión. 

La televisión por internet, también llamada televisión IP y televisión on-line, es la televisión distribuida vía internet, se trata de perspectivas inmediata de internet, ya que es una nueva forma de entender y reproducir material de comunicación audiovisual en línea. 

En el pasado, la televisión sólo era distribuida por cable, por satélite o por sistema terrestre. La primera forma de televisión por internet es el streaming, que se trata del vídeo seleccionable desde algún lugar de internet, normalmente un sitio web o desde un programa. 

Con el aumento actual de las velocidades de conexión a internet, el avance de la tecnología, el aumento del número total de internautas, se ha hecho cada vez más común encontrar el contenido tradicional de televisión accesible libremente y legalmente sobre internet. 

Este medio tiene variedad de contenido, algunos con protección para no permitir su copia y otros que pueden ser grabados, las suscripciones de televisión por internet pueden ser de pago, gratis y sustentadas por propagandas. 

En un futuro no muy lejano la televisión por internet superará al pey pey View, ya que el potencial es mucho mayor, así como su sencillez y comodidad, esta televisión IP a la carta nos permite visionar el contenido que los usuarios desean, cuando ellos quieren y en el formato que ellos eligen, estas características confieren a la televisión IP una potencia inimaginable, permitiendo ver la televisión por internet con la misma calidad que una película de alta definición.

Definitivamente la TV en la Web viene hacer grandes aportes al mundo de la tecnología y la comunicación más efectiva en menor tiempo.

Claudio Martínez Turbí

Claudio Martínez Turbí, 15 de diciembre del 1981, estudiante de Comunicación Social en la Universidad Dominicana O&M ext. Puerto Plata desde enero del 2010, Inspector de Calidad en la empresa licorera Brugal & Co., desde marzo del 2002, desempeñando también las funciones de Auditor Interno en las auditorias de Iso 9001. 

Miembro de la Asociación de Cronistas Deportivos de Puerto Plata (ACDPP) ingresando en el 2005, años más tarde paso hacer parte del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Prensa (SNTP).

Tercero de una familia de 5 personas, hijo del señor Claudio Martínez y la señera Ana Cristina Turbí López, hermano de Claudia Cristina Martínez Turbí y Javier Martínez Turbí, casado con la señora Mayerlin Mercado Mercado, padre del niño Claudio Jr. Martínez Mercado. Desde pequeño me dedique a mis estudios y la práctica del deporte como son el béisbol, baloncesto y tenis de campo, en los que pude destacarme, en el año 1996 represente a Puerto Plata en el torneo nacional de tenis celebrado en al club Español de la ciudad de Santiago donde me corone campeón de la justa y llegue hacer 3ro. En el ranking nacional en la edad de 15 años, un año más tarde represento la República Dominicana junto a la Liga Deportiva Antera Mora en el torneo Latinoamericano celebrado en Venezuela pero en esta ocasión en la disciplina de béisbol, esta vez obtuve el galardón de jugador más valioso de mi categoría (juvenil).

Realice mis estudios primarios en la escuela Madre Josefa Erikson, luego paso a la escuela Gregorio Urbano Girbert (Plan Reforma) donde curso mis estudios secundarios.

Siempre creyente de la palabra de Dios, no seguida en iglesias, sino en un templo llamado mi cuerpo, amante de la música, especialmente merengue y salsa.

Siempre con la visión de superación, tratando de dar lo mejor de mí, sin importar el lugar donde este con el propósito de ser un mejor ser humano cada día.